Bienvenue

Qui sommes-nous ?

Louis et Catherine cultivent la tradition du croustillon.
Les seuls véritables croustillons hollandais depuis 1890.
La maison Joubert perpétue la mémoire de l’aïeul qui a importé le croustillon en France à la fin du siècle dernier.

Un peu d'Histoire

Alphonse Allès, grand-père maternel de Louis (P’tit Louis, actuel patron de la maison Joubert) lui appris la recette secrète, qu’il tenait lui-même de sa tante, du fameux croustillon hollandais. Dès l’Exposition universelle de 1890, la famille régalait les papilles du monde entier avec sa friandise faite à partir de pâte à beignet. Depuis, nombre de diplômes ont récompensé les générations suivantes.

Spécialités

CROUSTILLONS

Nos inimitables croustillons hollandais, dont nous gardons secrète la recette de génération en générations.

À goûter d’urgence !

Inimitables
CHURROS

Nos churros, ou « chichis » comme les appellent certains, irrésistible friandise saupoudrées de sucre.

Encore quelques uns ??

Indémodables
GAUFRES

Nos gaufres au chocolat, à la chantilly, servies avec une boule de glace, ravirons les gourmands, qu’ils soient petits ou grands !

Gourmandes
PRALINES

Les indémodables pralines chaudes, que nous préparons sous vos yeux, l’odeur vous mettra à n’en pas douter l’eau à la bouche !

Irrésistibles

Fait maison

GUIMAUVE

Nos guimauves faites à l’ancienne, issues d’un savoir-faire transmis de génération en génération

Un régal !

Régal à l'ancienne
POMMES D'AMOUR

Le classique des fêtes foraines, à déguster en amoureux (ou pas!), fait maison avec uniquement des produits frais.

Classique
CRÊPES

Crêpes nature, au beurre, Nutella, Nutella coco, Grand Marnier, Chantilly maison, caramel au beurre salé, framboises …

Du plaisir pour tous les goûts !!

Pour tous les goûts
GLACE À L'ITALIENNE

L’onctuosité de la glace à l’italienne pour un pur moment de plaisir et de rafraichissement. Et vous, quel est votre parfum préféré ?

Irrésistibles
BARBE À PAPA

Toujours un plaisir de partager en famille cette spécialité de sucre à picorer directement avec les doigts !!

En famille
GRANITA

La boisson rafraîchissante par excellence, choisissez votre parfum favori et dégustez votre granita tranquillement !

Rafraîchissant
logo-blanc

Nous préparons de véritables produits NATURELS, fabriqués À L’ANCIENNE (pur beurre, aux oeufs frais).

Nos churros, croustillons, crêpes et gaufres sont fabriquées à la demande (aucun produit réchauffé ni congelé).

Si vous souhaiter organiser un événement avec tous les produits que nous proposons (mariage, fêtes, brunch, anniversaires), ou que vous êtes intérressés par l’achat de nos produits au détail ou en gros

ENVOYER NOUS UN MESSAGE

Vous connecter avec vos identifiants

Vous avez oublié vos informations ?